ការវេចខ្ចប់ប្រកបដោយចីរភាព៖ ហេតុអ្វីបានជាក្តារក្រដាសថ្នាក់អាហារកំពុងជំនួសផ្លាស្ទិចនៅក្នុងឧស្សាហកម្មយកទៅញ៉ាំនៅផ្ទះ

ឧស្សាហកម្ម​យក​ទៅ​ញ៉ាំ​ក្រៅ​ប្រទេស​កំពុង​ផ្លាស់ប្តូរ​ជាបន្ទាន់​ពី​ផលិតផល​ប្លាស្ទិក​ទៅជា​ផលិតផល​ជំនួស​ដែល​មាន​និរន្តរភាព។ ក្រដាស​ថ្នាក់​អាហារ​បាន​លេចចេញ​ជា​ដំណោះស្រាយ​ឈានមុខ​គេ​សម្រាប់​អាជីវកម្ម​ដែល​មាន​ស្មារតី​បរិស្ថាន។ សម្ភារៈ​ចម្រុះ​នេះសម្ភារៈក្រដាសសម្រាប់ប្រអប់ហាំប៊ឺហ្គឺជាញឹកញាប់បម្រើជាវត្ថុធាតុដើមចានក្រដាស, ផ្តល់នូវដំណើរការខ្ពស់ជាងមុន។ក្តារក្រដាសស្តុកពែងក៏បង្ហាញពីការផ្លាស់ប្តូរឧស្សាហកម្មវិជ្ជមាននេះ ដែលជំរុញដោយហេតុផលគួរឱ្យជឿជាក់ផងដែរ។

ចំណុចសំខាន់ៗ

• ក្តារក្រដាសថ្នាក់អាហារមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អាហារ។ វាបំពេញតាមច្បាប់តឹងរ៉ឹង ហើយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អាហារ ឬសុខភាពទេ។
• ក្តារក្រដាសជួយបរិស្ថាន។ វាមកពីដើមឈើ រលួយដោយធម្មជាតិ និងកាត់បន្ថយសំរាម។
• ប្រជាជន និងច្បាប់ចង់បានក្តារក្រដាស។ អតិថិជនជាច្រើនចូលចិត្តវា ហើយរដ្ឋាភិបាលកំពុងហាមឃាត់ប្លាស្ទិក។

ការកើនឡើងនៃក្តារក្រដាសថ្នាក់អាហារក្នុងការយកទៅញ៉ាំនៅផ្ទះ

កំណត់ស្តង់ដារក្តារក្រដាសថ្នាក់អាហារ

ក្តារក្រដាសថ្នាក់អាហារតំណាងឱ្យសម្ភារៈឯកទេស។ វាបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព អនាម័យ និងការអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងសម្រាប់ការវេចខ្ចប់អាហារក្រុមហ៊ុនផលិតជ្រើសរើសសាច់សត្វព្រហ្មចារីដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ពួកគេព្យាបាលវាដោយថ្នាំកូតដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អាហារ។ នេះធានាបាននូវការប៉ះពាល់អាហារដោយផ្ទាល់ និងការរក្សាភាពស្រស់។ បទប្បញ្ញត្តិសកលណែនាំការប្រើប្រាស់របស់វា។ ទាំងនេះរួមមាន EU (EC) 1935/2004 និង US FDA 21 CFR 176.170។ ប្រទេសចិន GB 4806.8 ក៏អនុវត្តផងដែរ។ បទប្បញ្ញត្តិទាំងនេះធានាថាសម្ភារៈមិនបង្កហានិភ័យដល់សុខភាព។ ពួកវាក៏ការពារការផ្លាស់ប្តូររសជាតិ ឬសមាសភាពអាហារផងដែរ។ ការអនុវត្តផលិតកម្មល្អ (GMP) ត្រូវតែអនុវត្តតាម។ វិញ្ញាបនបត្រដូចជា ISO 9001 និង ISO 14001 បញ្ជាក់ពីគុណភាព។ ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដូចជា ISO 22000 ក៏អនុវត្តផងដែរ។

សុវត្ថិភាព និងអនាម័យនៃក្តារក្រដាសថ្នាក់អាហារ

សុវត្ថិភាពនៃក្រដាស់ថ្នាក់អាហារគឺមានសារៈសំខាន់បំផុត។ សមាសធាតុគីមីរបស់វាការពារការធ្វើចំណាកស្រុកសារធាតុចូលទៅក្នុងអាហារ។ នេះគឺជាកត្តាសំខាន់មួយសម្រាប់សុវត្ថិភាពអាហារ។ ស្ថាប័ននិយតកម្មទូទាំងពិភពលោកអនុវត្តប្រព័ន្ធសម្រាប់ក្រដាស់ទំនាក់ទំនងអាហារ។ បទប្បញ្ញត្តិទាំងនេះការពារគុណភាពអាហារ និងសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។ ពួកគេពិចារណាលើដំណើរការផលិត និងលក្ខណៈនៃផលិតផលចុងក្រោយ។ ពួកគេក៏គិតគូរពីប្រភេទអាហារដែលវេចខ្ចប់ផងដែរ។ ក្រដាស់ថ្នាក់អាហារត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ QS។ វាអនុលោមតាមស្តង់ដារអាហារជាតិ។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីស្លឹកឈើព្រហ្មចារី 100%។ សម្ភារៈនេះមានភាពរឹងមាំ និងភាពរឹងមាំខ្ពស់។ វាក៏ផ្តល់នូវភាពធន់នឹងការបត់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះផងដែរ។ កម្រាស់ឯកសណ្ឋាន និងភាពរលោងល្អរបស់វាធានាបាននូវភាពបត់បែនក្នុងការបោះពុម្ព។ សម្ភារៈថ្នាក់អាហារនេះប៉ះអាហារដោយផ្ទាល់។ វាមិនមានក្លិន ឬការលេចធ្លាយទេ។

ហេតុអ្វីបានជាក្តារក្រដាសថ្នាក់អាហារកំពុងជំនួសផ្លាស្ទិច

អត្ថប្រយោជន៍បរិស្ថាននៃក្តារក្រដាសថ្នាក់អាហារ

ការផ្លាស់ប្តូរទៅប្រើប្រាស់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេសអាហារផ្តល់នូវគុណសម្បត្តិបរិស្ថានយ៉ាងសំខាន់ជាងការវេចខ្ចប់ប្លាស្ទិកបែបប្រពៃណី។ ផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើក្រដាស រួមទាំងក្រដាសកាតុងធ្វើកេសអាហារ មានប្រភពមកពីធនធានកកើតឡើងវិញ។ នេះផ្ទុយស្រឡះពីផ្លាស្ទិច ដែលទទួលបានពីឥន្ធនៈហ្វូស៊ីល។ ភាពរលួយជីវសាស្រ្តរបស់សម្ភារៈគឺជាអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់។ ផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើក្រដាសអាចចំណាយពេលច្រើនខែទៅច្រើនឆ្នាំដើម្បីរលួយទាំងស្រុង។ លក្ខខណ្ឌបរិស្ថាន ដូចជាការប៉ះពាល់នឹងកាំរស្មីយូវី ការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព និងសកម្មភាពមីក្រូសរីរាង្គ មានឥទ្ធិពលលើអត្រារលួយ។ លក្ខខណ្ឌល្អបំផុត រួមទាំងបរិស្ថានដែលមានសំណើម និងមានខ្យល់ចេញចូល ជំរុញសកម្មភាពមីក្រូសរីរាង្គ និងបង្កើនល្បឿនរលួយ។ ដំណើរការបំបែកធម្មជាតិនេះកាត់បន្ថយកាកសំណល់នៅកន្លែងចាក់សំរាម និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថានរយៈពេលវែង។ លើសពីនេះ ក្រុមហ៊ុនផលិតច្រើនតែទទួលបានស្លឹកឈើព្រហ្មចារីពីព្រៃឈើដែលគ្រប់គ្រងប្រកបដោយចីរភាព ដោយធានាបាននូវការប្រើប្រាស់ធនធានប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវ។

ការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិ និងតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់

បទប្បញ្ញត្តិសកល និងតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ដ៏រឹងមាំជំរុញយ៉ាងសកម្មដល់ការជំនួសផ្លាស្ទិចជាមួយនឹងក្តារក្រដាសថ្នាក់អាហារ។ រដ្ឋាភិបាលនានានៅទូទាំងពិភពលោកអនុវត្តច្បាប់តឹងរ៉ឹងជាងមុនសម្រាប់សម្ភារៈវេចខ្ចប់។ ប្រទេសជាង 120 បានអនុម័តច្បាប់ដែលរឹតត្បិតផ្លាស្ទិចប្រើតែម្តង។ ភាពជាអ្នកដឹកនាំរបស់អឺរ៉ុបគឺជាក់ស្តែងតាមរយៈសេចក្តីណែនាំផ្លាស្ទិចប្រើតែម្តងរបស់សហភាពអឺរ៉ុប ដែលហាមឃាត់ ឬរឹតបន្តឹងវត្ថុផ្លាស្ទិចផ្សេងៗ។ សេចក្តីណែនាំនេះបង្កើនល្បឿនការវិនិយោគលើសម្ភារៈដែលអាចរលួយបាន និងអាចរលួយបានជាជីកំប៉ុស។ អ្នកលក់រាយធំៗនៅអឺរ៉ុប និងខ្សែសង្វាក់សេវាកម្មរហ័សឥឡូវនេះតម្រូវឱ្យមានការវេចខ្ចប់ដែលអាចរលួយបានជាជីកំប៉ុសដែលមានការបញ្ជាក់។ នៅអាមេរិកខាងជើង ការហាមឃាត់ក្រុង និងបទប្បញ្ញត្តិកម្រិតរដ្ឋ ដូចជានៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា និងញូវយ៉ក ជំរុញការផ្លាស់ប្តូរ។ តំបន់អាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិក រួមទាំងប្រទេសជប៉ុន កូរ៉េខាងត្បូង ឥណ្ឌា និងចិន ក៏ជំរុញយុទ្ធនាការគ្រប់គ្រងកាកសំណល់ និងកាត់បន្ថយផ្លាស្ទិច ដោយឱបក្រសោបជម្រើសដែលអាចរលួយបានជាជីកំប៉ុស។

បទប្បញ្ញត្តិ​ដោះស្រាយ​សារធាតុ​ដែល​គួរ​ឲ្យ​ព្រួយបារម្ភ (SoC) ក្នុង​ការ​វេច​ខ្ចប់​អាហារ ដូចជា​លោហធាតុ និង PFAS។ ពួកវា​ទាមទារ​ឲ្យ​មាន​ការ​កំណត់​យ៉ាង​តឹងរ៉ឹង និង​ការ​កំណត់​អត្តសញ្ញាណ​ជម្រើស​ដែល​មាន​សុវត្ថិភាព​ជាង។ របស់របរ​ជាក់លាក់​ដូចជា​ថង់​តែ ស្លាក​ផ្លែឈើ និង​គ្រាប់​កាហ្វេ​ត្រូវ​បាន​កំណត់​ឲ្យ​អាច​ធ្វើ​ជា​ជីកំប៉ុស​បាន។ បទប្បញ្ញត្តិ​ក៏​ទាមទារ​ឲ្យ​មាន​ស្លាក​សញ្ញា​ស្តង់ដារ​សម្រាប់​ការណែនាំ​អំពី​ការ​ចោល​ផងដែរ។ បទប្បញ្ញត្តិ​ស្តីពី​ការ​វេច​ខ្ចប់ និង​កាកសំណល់​វេច​ខ្ចប់ (PPWR) ពី​អឺរ៉ុប​មាន​ឥទ្ធិពល​លើ​ទីផ្សារ​ពិភពលោក។ វា​ជំរុញ​ឲ្យ​ក្រុមហ៊ុន​ពហុជាតិ​សាសន៍​សម្រប​ផលិតផល​របស់​ពួកគេ​ដើម្បី​បំពេញ​តាម​តម្រូវការ​រចនា​សម្រាប់​ការ​កែច្នៃ​ឡើង​វិញ ការ​ប្រើ​ឡើង​វិញ និង​ការ​កាត់​បន្ថយ។ នេះ​ធានា​ដល់​ការ​ចូល​ទៅ​កាន់​ទីផ្សារ​អឺរ៉ុប និង​លើកទឹកចិត្ត​ឲ្យ​មាន​ច្បាប់​ស្រដៀង​គ្នា​នេះ​ទូទាំង​ពិភពលោក។

អ្នកប្រើប្រាស់ក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងការផ្លាស់ប្តូរនេះផងដែរ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា 87% នៃអ្នកប្រើប្រាស់ចូលចិត្តការវេចខ្ចប់ដែលមានមូលដ្ឋានលើក្រដាស។ អ្នកប្រើប្រាស់បួននាក់ក្នុងចំណោមដប់នាក់ជៀសវាងការវេចខ្ចប់ប្លាស្ទិកយ៉ាងសកម្ម។ ការស្ទង់មតិមួយបានបង្ហាញថា 62% នៃអ្នកប្រើប្រាស់អឺរ៉ុបចូលចិត្តការបញ្ជាទិញតាមអ៊ីនធឺណិតដែលដឹកជញ្ជូនក្នុងការវេចខ្ចប់ក្រដាស។ លើសពីនេះ 53% នៃអ្នកប្រើប្រាស់បង្កើនការប្រើប្រាស់ការវេចខ្ចប់ក្រដាសយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំងចំពោះជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាពនេះជំរុញឱ្យអាជីវកម្មនានាទទួលយកជម្រើសដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានដូចជាក្តារក្រដាសថ្នាក់អាហារ។

គុណសម្បត្តិមុខងារនៃក្តារក្រដាសថ្នាក់អាហារ

ក្តារក្រដាសថ្នាក់អាហារផ្តល់នូវគុណសម្បត្តិមុខងារជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការវេចខ្ចប់យកទៅផ្ទះ។ ការរចនារបស់វាអនុញ្ញាតឱ្យមានការរក្សាកំដៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងការបញ្ចេញចំហាយទឹក។ វារក្សាអាហារឱ្យក្តៅ និងការពារការសើម ដែលជាបញ្ហាទូទៅជាមួយសម្ភារៈផ្សេងទៀត។ ខណៈពេលដែលធុងស្នោផ្តល់នូវអ៊ីសូឡង់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ទាំងអាហារក្តៅ និងត្រជាក់ ហើយធុងប្លាស្ទិក polypropylene (PP) មានសុវត្ថិភាពក្នុងមីក្រូវ៉េវ និងធន់នឹងកំដៅ ធុងក្រដាសកាតុងធ្វើកេសអាហារត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសដើម្បីធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃការរក្សាកំដៅជាមួយនឹងការបញ្ចេញចំហាយ។ ពួកវាក៏ផ្តល់នូវភាពធន់នឹងការកាត់ និងការអត់ធ្មត់ចង្កៀងកំដៅកម្រិតមធ្យមផងដែរ។ ធុងក្រដាសកាតុងធ្វើកេសមួយចំនួនរួមមានថ្នាំកូតប៉ូលីខាងក្នុងសម្រាប់ការលេចធ្លាយ សំណើម និងធន់នឹងខ្លាញ់។ នេះគាំទ្រដោយប្រយោលដល់ការរក្សាកំដៅដោយរក្សាបាននូវភាពសុចរិតនៃរចនាសម្ព័ន្ធ។ ភាពបត់បែនរបស់សម្ភារៈអនុញ្ញាតឱ្យមានរាង និងទំហំផ្សេងៗគ្នា ដោយផ្ទុកមុខម្ហូបចម្រុះចាប់ពីប៊ឺហ្គឺរហូតដល់សាឡាដ។ ផ្ទៃរលោងរបស់វាផ្តល់នូវផ្ទាំងក្រណាត់ដ៏ល្អសម្រាប់ការបោះពុម្ពដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យម៉ាកយីហោបង្ហាញអត្តសញ្ញាណ និងព័ត៌មានផលិតផលរបស់ពួកគេប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

អនាគតនៃការនាំយកអាហារទៅញ៉ាំដោយចីរភាពជាមួយក្តារក្រដាសថ្នាក់អាហារ

ការច្នៃប្រឌិតក្នុងការរចនាក្តារក្រដាសថ្នាក់អាហារ

អនាគតនៃការវេចខ្ចប់យកទៅផ្ទះប្រកបដោយនិរន្តរភាពពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើការច្នៃប្រឌិតជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងក្តារក្រដាសថ្នាក់អាហារការរចនា។ ក្រុមហ៊ុនផលិតបង្កើតថ្នាំកូតកម្រិតណាណូកម្រិតខ្ពស់ ដែលផ្តល់នូវការការពារដ៏ល្អប្រសើរប្រឆាំងនឹងសំណើម ខ្លាញ់ និងគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗទៀត។ ដំណោះស្រាយដែលមានមូលដ្ឋានលើក្រដាសកម្រិតខ្ពស់ទាំងនេះរួមបញ្ចូលភាគល្អិតរ៉ែមីក្រូទស្សន៍ ឬទម្រង់សែលុយឡូសឯកទេស។ ពួកវាបង្កើតផ្លូវកោងសម្រាប់អុកស៊ីសែន និងសំណើម ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិរបាំងដោយមិនពឹងផ្អែកលើខ្សែភាពយន្តប្លាស្ទិក ឬក្រមួន។ រូបមន្តជីវសាស្រ្តដែលកំពុងលេចចេញក៏ផ្តល់នូវជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាពដែលទទួលបានពីប្រភពកកើតឡើងវិញ។ ដំណោះស្រាយចម្រុះរួមបញ្ចូលគ្នានូវសម្ភារៈដូចជាសមាសធាតុជីវសាស្រ្ត និងបច្ចេកវិទ្យាណាណូ។ នេះបង្កើតថ្នាំកូតរបាំងដែលអាចបត់បែនបានជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រសើរឡើង។ ថ្នាំកូតរបាំងបំបែកជួយកាត់បន្ថយ និងជំនួសផ្លាស្ទិចនៅក្នុងការវេចខ្ចប់អាហារ។ ពួកវាអនុញ្ញាតឱ្យមានការអភិវឌ្ឍការវេចខ្ចប់ក្រដាស ឬក្តារដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញបានទាំងស្រុង។ ការច្នៃប្រឌិតទាំងនេះក៏ផ្តល់នូវជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាពចំពោះសារធាតុ fluorochemicals ដោយដោះស្រាយកង្វល់អំពីសុវត្ថិភាពអាហារ។ ថ្នាំកូតរបាំងដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិជំនាន់ថ្មី ដែលមានប្រភពមកពីប្រភពដូចជាសារធាតុចម្រាញ់ពីសារាយសមុទ្រ ម្សៅពោត និងដំឡូង ឬក្រមួនកាកសំណល់កសិកម្ម បង្កើតរបាំងប្រឆាំងនឹងសំណើម អុកស៊ីសែន និងខ្លាញ់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

អត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ច និងម៉ាកយីហោនៃក្តារក្រដាសថ្នាក់អាហារ

ការផ្លាស់ប្តូរទៅប្រើប្រាស់ក្រដាស់ថ្នាក់អាហារផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ច និងម៉ាកយីហោយ៉ាងសំខាន់សម្រាប់អាជីវកម្ម។ ក្រុមហ៊ុននានាធានានូវការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិបរិស្ថានរបស់សហភាពអឺរ៉ុប និងកាត់បន្ថយការប៉ះពាល់រយៈពេលវែងចំពោះពន្ធ និងការរឹតបន្តឹងលើប្លាស្ទិក។ ការផ្លាស់ប្តូរជាយុទ្ធសាស្ត្រនេះពង្រឹងការអនុវត្ត ESG និងឆ្លុះបញ្ចាំងពីការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះនិរន្តរភាព។ នេះស្របនឹងអតិថិជនសម័យទំនើប និងដាក់អាជីវកម្មសម្រាប់ភាពជោគជ័យនាពេលអនាគត។ ការផ្លាស់ប្តូរទៅប្រើប្រាស់ក្រដាស់វេចខ្ចប់អនុញ្ញាតឱ្យអាជីវកម្មជៀសវាងពន្ធប្លាស្ទិក និងទទួលរងនូវថ្លៃសេវាទទួលខុសត្រូវរបស់អ្នកផលិតបន្ថែម (EPR) ទាបជាង។ នេះជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃការចំណាយខ្ពស់ដំបូងដែលទាក់ទងនឹងសម្ភារៈក្រដាស ដែលនាំឱ្យមានប្រាក់ចំណេញសេដ្ឋកិច្ចរយៈពេលវែង។ នៅពេលដែលអាជីវកម្មកាន់តែច្រើនទទួលយកការវេចខ្ចប់ក្រដាស បរិមាណផលិតកម្មនឹងកើនឡើង។ នេះទំនងជានឹងនាំឱ្យមានការកែតម្រូវតម្លៃ និងធ្វើឱ្យក្រដាសក្លាយជាជម្រើសដែលមានប្រសិទ្ធភាពចំណាយកាន់តែច្រើនក្នុងរយៈពេលវែង។

ការវេចខ្ចប់ប្រកបដោយចីរភាពជួយជំរុញយ៉ាងខ្លាំងដល់រូបភាពយីហោរបស់ក្រុមហ៊ុន។ វាស្របនឹងតម្លៃរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ដែលផ្តោតលើការទទួលខុសត្រូវផ្នែកបរិស្ថាន។ ការទទួលយកសម្ភារៈ និងការអនុវត្តដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានបង្ហាញពីការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះនិរន្តរភាពដែលស្របនឹងអតិថិជន ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការយល់ឃើញរបស់សាធារណជន។ ការសិក្សាអំពីនិរន្តរភាពឆ្នាំ 2024 បានរកឃើញថា ការវេចខ្ចប់បែបសាមញ្ញ និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ដូចជាវត្ថុដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន...ក្រដាសកាតុងបង្កើនទំនុកចិត្ត 34%។ វិធីសាស្រ្តនេះទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានស្មារតីបរិស្ថាន ដែលចូលចិត្តម៉ាកយីហោដែលផ្តល់អាទិភាពដល់ការកែច្នៃឡើងវិញ និងការកាត់បន្ថយកាកសំណល់។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ប្រហែល 74% នៃអ្នកប្រើប្រាស់មានឆន្ទៈក្នុងការចំណាយបន្ថែមសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ និន្នាការនេះជួយបំពេញតាមបទប្បញ្ញត្តិ និងបើកឱកាសថ្មីៗសម្រាប់ការរីកចម្រើន ភាពស្មោះត្រង់របស់អតិថិជន និងការរក្សាការប្រកួតប្រជែង។ ការរចនាមុខងារ ដូចជាលក្ខណៈពិសេសដែលងាយស្រួលយល់ ឬការវេចខ្ចប់ទំហំត្រឹមត្រូវ ក៏ជួយបង្កើនការពេញចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ និងលើកកម្ពស់រូបភាពម៉ាកយីហោផងដែរ។

ក្តារក្រដាសថ្នាក់អាហារផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបាន។ វាផ្តល់នូវសុវត្ថិភាព និរន្តរភាព និងគុណសម្បត្តិមុខងារ។ អនាគតនៃការវេចខ្ចប់យកទៅផ្ទះប្រកបដោយនិរន្តរភាពគឺនៅទីនេះ។ អាជីវកម្ម និងអ្នកប្រើប្រាស់គួរតែទទួលយកការផ្លាស់ប្តូរវិជ្ជមាននេះ។ ការផ្លាស់ប្តូរនេះគាំទ្រដល់ភពផែនដីដែលមានសុខភាពល្អ។

សំណួរដែលសួរញឹកញាប់

តើអ្វីដែលធ្វើឱ្យក្រដាស់ថ្នាក់អាហារមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប៉ះពាល់នឹងអាហារ?

អ្នកផលិតប្រើប្រាស់សាច់សត្វស្រស់ និងថ្នាំកូតដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អាហារ។ នេះការពារការធ្វើចំណាកស្រុកនៃសារធាតុ។ វាធានាគុណភាពអាហារ និងសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។

តើក្រដាស់ថ្នាក់ទីអាហារផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់បរិស្ថានយ៉ាងដូចម្តេច?

វាមកពីធនធានកកើតឡើងវិញ។ វាអាចរលួយដោយជីវសាស្រ្ត ដោយកាត់បន្ថយកាកសំណល់នៅកន្លែងចាក់សំរាម។ ការគ្រប់គ្រងព្រៃឈើប្រកបដោយចីរភាពធានានូវប្រភពដែលមានទំនួលខុសត្រូវ។

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកប្រើប្រាស់ចូលចិត្តការវេចខ្ចប់ដែលមានមូលដ្ឋានលើក្រដាស?

អ្នកប្រើប្រាស់ឱ្យតម្លៃលើការទទួលខុសត្រូវចំពោះបរិស្ថាន។ ពួកគេចូលចិត្តម៉ាកយីហោដែលផ្តល់អាទិភាពដល់និរន្តរភាព។ នេះស្របនឹងតម្លៃដែលមានស្មារតីប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះបរិស្ថានរបស់ពួកគេ។